Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

cot han quoc cánh Chuối nướng trộn pasta canh du du ngon sinh tố bí ngô cà rốt kem tươi vani mon sot bª ca tam sot kem ngon bỏng ngô nau canh du du ngon canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở Quà món ngon Khánh Hòa Bánh Lạ lạ với bánh củ sắn và trê Tuyết Nguyễn Canh đu đủ tiramisu cach lam du du ham ngon củ cải trắng muối đu đủ hap cac mon da day heo xao nộm sứa xoài xanh sinh tố cà rốt xay cà rốt bí đỏ nước ép táo cà rốt su Mon tron trung chien bach hoa rèm tinh than Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua Nam meo kem chocolate Dụng cụ dAy nAu cheese cake thê sinh tố cà rốt đồ uống chống lão hóa sinh tố bom và cà rốt cắm canh bí tôm thịt mon gan bánh dâu banh trang cuon gãƒæ ta Rau muống Đu bánh kẹo Ốc luoc sinh tố cam cach lam banh he cơm vị gừng làm sinh tố cà rốt sinh tố cam vàng sinh tố cà rốt hạnh nhân sinh tố cà rốt bí ngô trÃƒÆ xnah công thức sinh tố cà rốt am thuc thai lan Tuong ngọt cach lam mon kho quet bánh muffin thạch trứng ngon com rang thom ngon cach lam banh Paris brest com rang thom kieu thai mẹo vắt chanh được nhiều nước nhất gỏi cuốn tôm tươi gà cay cơm rang kiểu thái sô đa chanh Duoi bo ham thịt kho nước dừa Mu tự may ví Giá nuoc mâm canh khổ qua nau che khuc bach ngon nhu ngoai hang nau chào vịt nuoc tuong cút chiên canh muop dang ngon cai bap nem hoa quả sầu riêng bong ga sot chua ngot cach lam kem chuoi ngon thit ga Cua Bi chien gion thit lon lam tom nuong hat sen CHE CHUOI nau che xoi tôm tươi hấp tỏi cách làm bánh không cần lò nướng cơm cuộn trứng Khe sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho canh đu đủ mì trứng bò canh xương rau củ canh đu đủ nấu sườn canh đủ đủ sườn heo nấu canh đu đủ thịt gà công thức canh đu đu thịt gà cach lam xoi mit Sườn non dau ca hoi tom nuong chan ga hap thom ngon Lòng xào video nâu ăn